Buenos días. El plazo de presentación de ofertas comienza mañana 26 de febrero. Un saludo.

Buenos días. Los documentos que hay que presentar son los que se indican en las bases reguladoras. Para evitar que se alcance el límite de tamaño, puede usted escanearlos con menos calidad o en blanco y negro. Un saludo.

Buenos días. Tal y como se establece en las bases reguladoras, "en los precios que se oferten por parte de los licitadores se entenderán incluidos todos los conceptos que integran la propia realización del contrato, y en particular: · Los costes de personal, cargas sociales o fiscales y otros gastos de personal. · Los impuestos, tasas o arbitrios establecidos o que se establezcan en cualquier esfera fiscal. · El beneficio industrial. · Los gastos derivados de la realización de todos los trámites necesarios para la obtención de licencias, permisos y autorizaciones administrativas. · Cualquier otro gasto necesario para la ejecución del objeto del contrato. No está incluido en el precio de cada lote el coste del personal cuidador". Un saludo.

Buenos días. Es el total de la suma de los principales servicios, desglosado en los tres últimos ejercicios. Un saludo.

Buenos días. Tal y como se establece en las bases reguladoras, en los precios que se oferten por parte de los licitadores se entenderán incluidos todos los conceptos que integran la propia realización del contrato, y en particular: · Los costes de personal, cargas sociales o fiscales y otros gastos de personal. · Los impuestos, tasas o arbitrios establecidos o que se establezcan en cualquier esfera fiscal. · El beneficio industrial. · Los gastos derivados de la realización de todos los trámites necesarios para la obtención de licencias, permisos y autorizaciones administrativas. · Cualquier otro gasto necesario para la ejecución del objeto del contrato. No está incluido en el precio de cada lote el coste del personal cuidador. Los datos del personal subrogable de cada uno de los lotes facilitados por las empresas salientes, revisados y firmados por las representaciones sindicales son los que constan en el anexo XI de las presentes bases reguladoras. Un saludo.

Buenos días. Ha de presentarse la correspondiente certificación emitida por la entidad organizadora de los cursos o formación acreditada efectivamente recibida, y deberá incluirse en el momento de presentación de la oferta. Un compromiso de formación no cumple lo establecido en las bases. Un saludo.

Buenos días. Sí, se consideran preparados. Un saludo.

Buenos días. 1-. En el anexo X se recoge una estimación del número de comensales que se prevé hagan uso del comedor escolar durante el curso 2021/2022. 2-. Ha de presentarse la correspondiente certificación emitida por la entidad organizadora de los cursos o formación acreditada efectivamente recibida, y deberá incluirse en el momento de presentación de la oferta. Un compromiso de formación no cumple lo establecido en las bases. 3-. No disponemos de esa información en excel. Un saludo

Buenos días. 1-. En el anexo X se recoge una estimación del número de comensales que se prevé hagan uso del comedor escolar durante el curso 2021/2022. 2-. Tal y como se establece en las bases reguladoras, esta formación quedará supeditada a la aplicación del derecho laboral en cuanto a la subrogación de trabajadores, en consecuencia, será de aplicación al personal de nueva incorporación al comedor escolar, y no se tendrá en cuenta para su valoración al personal que esté prestando sus servicios durante el curso escolar vigente en el comedor objeto de contrato. 3-. Las bases reguladoras establecen que el adjudicatario atenderá la limpieza diaria del menaje, del equipo utilizado en la elaboración y distribución de las comidas, así como de las instalaciones. La limpieza de la cocina, comedor, mobiliario, vajilla y cristalería será por cuenta del adjudicatario, quién debe mantener el nivel de higiene exigible en cualquier establecimiento de hostelería ajustándose en todo momento a las indicaciones que efectúe la unidad gestora del contrato. Por otro lado, la Orden Foral 186/1993, de 11 de mayo, del Consejero de Educación y Cultura regula que la limpieza general de los locales en los que se ubican las instalaciones de cocina y las dependencias del comedor, en cuanto instalaciones propias del centro escolar, debe ser atendida por el Ayuntamiento en cuyo término radique el centro, al igual que la del resto de las dependencias del mismo. 4-. Para ser incluido en este apartado cada producto tiene que cumplir los tres criterios obligatoriamente. 5-. En la tabla del punto 3.1 se muestran tres columnas, la primera hace referencia a la edad de los niños, la segunda a la media de energía total en un día y la tercera columna haría referencia la energía que debería tener solo la toma de la comida. En el siguiente párrafo concreta más aun, especificando que la ingesta de la comida deberá tener entre 600-850 kcal siempre. Un saludo.

Buenos días. 6-. El volumen de negocio que se tomará como referencia será el mayor de los últimos 3 ejercicios. La solvencia económica y financiera mínima exigida será la del importe de cada lote al que se licite, según los importes sin IVA de cada lote descritos en el anexo X. En caso de resultar adjudicatario de más de un lote, la solvencia exigida será la que resulte de la suma de los importes sin IVA de estos lotes. Los importes del anexo X se refieren a un curso escolar completo. 7-. Si es un contrato de 3 años, no hace falta que desglose el importe anual. La solvencia técnica o profesional mínima exigida será la del importe de cada lote al que se licite, según los importes sin IVA de cada lote descritos en el anexo X. En caso de resultar adjudicatario de más de un lote, la solvencia exigida será la que resulte de la suma de los importes sin IVA de estos lotes. Los importes del anexo X se refieren a un curso escolar completo. Un saludo.

Buenos días. Los datos del personal subrogable han sido facilitados por las empresas que realizan el servicio actualmente y no disponemos de más información al respecto. Pueden solicitar más información a dicha empresa en caso de que lo consideren necesario. Un saludo.

Buenos días. Para que a usted se le puntúe este apartado, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. Un saludo

Buenos días. El producto debe cumplir los 3 criterios: fresco, ecológico y de proximidad. El alimento debe cumplir los 3 requisitos: producción, sacrificio y transformación a un máximo de 200 kilómetros del lugar de entrega o utilización del mismo. Un saludo.

Buenos días. Para que a usted se le puntúe este apartado, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. Un saludo

Buenos días. Para que a usted se le puntúe este apartado, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. Ha de presentarse la correspondiente certificación emitida por la entidad organizadora de los cursos o formación acreditada efectivamente recibida, y deberá incluirse en el momento de presentación de la oferta. Un compromiso de formación no cumple lo establecido en las bases. Un saludo.

Buenos días. En el precio de cada lote no está incluido el coste del personal cuidador. Los monitores se abonan de forma independiente al menú, a 17,90 euros/hora. Un saludo.

Buenos días. No es lo mismo "días lectivos", que son 175 en total, que "días con servicio de comedor" que puede variar en función del tipo de jornada escolar: partida, continua o flexible. En el caso de los dos centros que tienen 175dias, son los centros de Educación Especial y se licita el servicio de comedor todo el curso escolar. En el caso de los centros con 86 días, se corresponden con centros que tienen alumnado de la ESO y por lo tanto esos son los días en los que habrá servicio de comedor para todo el alumnado de Educación Infantil + Educación Primaria + ESO en los centros indicados y eso es lo que se licita. Así bien, como se indica en las Bases Reguladoras punto 4.4 Calendario y comensales: "El servicio de comedor escolar se acomodará obligatoriamente al calendario escolar previsto para cada centro y al número de comensales en cada curso escolar, ajustándose a posibles variaciones y atendiendo, en su caso, a necesidades extraordinarias, previa comunicación del Departamento de Educación". Por lo tanto, al comienzo del curso 21/22, y en especial motivado por las circunstancias COVID actuales, se informará de la jornada escolar prevista en cada centro y por lo tanto su implicación en el servicio de comedor. Un saludo. No obstante, de forma complementaria a estos servicios licitados, el resto de días del calendario lectivo hasta los 175, las APYMAS de los centros suelen ofrecer el servicio, en similares condiciones que la licitación solo que adaptado a un menor numero de alumnos ya que los transportados no se quedan a comer. Un saludo.

Buenas tardes. Si en las prescripciones técnicas no se indica ninguna obligatoriedad, una oferta correctamente realizada por parte del licitador se considerará que está por encima. Un saludo.

Buenos días. En el anexo X se recoge una estimación del número de comensales que se prevé hagan uso del comedor escolar durante el curso 2021/2022 Un saludo.

Buenos días. Se ha aumentado la capacidad máxima hasta 300MB. Un saludo.

Buenos días. No disponemos de esa información en excel. Un saludo.

Buenos días. Los datos del personal subrogable han sido facilitados por las empresas que realizan el servicio actualmente y no disponemos de más información al respecto. Pueden solicitar más información a dicha empresa en caso de que lo consideren necesario. Un saludo.

Buenos días. Los datos del personal subrogable han sido facilitados por las empresas que realizan el servicio actualmente y no disponemos de más información al respecto. Pueden solicitar más información a dicha empresa en caso de que lo consideren necesario. Un saludo.

Buenos días. Los datos del personal subrogable han sido facilitados por las empresas que realizan el servicio actualmente y no disponemos de más información al respecto. Pueden solicitar más información a dicha empresa en caso de que lo consideren necesario. Un saludo.

Buenos días. Los datos del personal subrogable han sido facilitados por las empresas que realizan el servicio actualmente y no disponemos de más información al respecto. Pueden solicitar más información a dicha empresa en caso de que lo consideren necesario. Un saludo.

Buenos días. Los datos del personal subrogable han sido facilitados por las empresas que realizan el servicio actualmente y no disponemos de más información al respecto. Pueden solicitar más información a dicha empresa en caso de que lo consideren necesario. Al no haber cambiado las condiciones recogidas en el pliego para ello, no se va a ampliar el plazo de presentación de ofertas. Un saludo.

Buenos días. No está prevista ninguna visita técnica a los centros organizada por el Departamento de Educación. Pueden solicitar a la dirección de los centros que les permitan visitar las instalaciones. Un saludo.

Buenos días. Los horarios de los comedores son aprobados por los centros y pueden variar. En el precio de cada lote no está incluido el coste del personal cuidador. Los monitores se abonan de forma independiente al menú, a 17,90 euros/h. Se facturará por hora de trabajo del personal cuidador. Un saludo.

Buenos días. La gestión de cobro del servicio de comedor a las familias corresponde al centro, ya que es una de las funciones del administrador/a. La facturación que realice la empresa deberá ajustarse a los servicios realmente prestados siempre que los usuarios hayan avisado con la antelación establecida. Se entiende que la información de ausencias de los usuarios del comedor debe realizarse antes de un plazo horario establecido para no computar el servicio. En caso de sobrepasar este plazo, debido a la premura del aviso, el menú podrá ser considerando como realizado. La empresa facturará estos servicios y el centro gestionará los importes de cobro a las familias. Un saludo.

Buenos días. La gestión de cobro del servicio de comedor a las familias corresponde al centro, ya que es una de las funciones del administrador/a. La facturación que realice la empresa deberá ajustarse a los servicios realmente prestados siempre que los usuarios hayan avisado con la antelación establecida. Se entiende que la información de ausencias de los usuarios del comedor debe realizarse antes de un plazo horario establecido para no computar el servicio. En caso de sobrepasar este plazo, debido a la premura del aviso, el menú podrá ser considerando como realizado. La empresa facturará estos servicios y el centro gestionará los importes de cobro a las familias. Un saludo.

Buenos días. Para que a usted se le puntúe este apartado, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. Ha de presentarse la correspondiente certificación emitida por la entidad organizadora de los cursos o formación acreditada efectivamente recibida, y deberá incluirse en el momento de presentación de la oferta. Un compromiso de formación no cumple lo establecido en las bases. Un saludo.

Buenos días. No, debe cumplir los tres criterios, frescos, ecológico y de proximidad. Un saludo.

Buenos días. No es un error, pero en el caso de una auditoría de calidad el aceite de girasol alto oleico sería válido. Imprescindible que sea alto oleico y que para el resto de preparaciones se utilice el aceite correspondiente (detallado en el pliego). Un saludo.

Buenos días, No se ha establecido ninguna forma de comunicación directa entre los licitantes y los consejos escolares. El proyecto presentado ha de quedar reflejado en un soporte de forma permanente para que pueda estar disponible para su consulta en cualquier momento. Un saludo.

Buenas tardes. 1-. Las facturas se emiten trimestralmente. Es decir, se han de emitir tres facturas a lo largo de un curso escolar (diciembre, marzo y junio). 2-. No, se refiere a la toma de la comida. 3-. Tanto el colegio de Orkoien como el de Doneztebe se llaman "San Miguel". Por otro lado, hay varios lotes con el mismo precio. No se trata de ningún error. Un saludo.

Buenos días. La subrogación es un derecho de los trabajadores, y éstos son libres de decidir si lo ejercen o si no lo hacen. Por lo tanto, para que a usted se le pueda adjudicar los puntos, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. Un saludo

Buenos días. 1.- La subrogación es un derecho de los trabajadores, y éstos son libres de decidir si lo ejercen o si no lo hacen. Por lo tanto, para que a ustedes se le puedan adjudicar los puntos, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. 2.- Tal y como usted dice, se refiere a "cada persona de la empresa que desarrolla su actividad con menores". La subrogación es un derecho de los trabajadores, y éstos son libres de decidir si lo ejercen o si no lo hacen. Por lo tanto, para que a ustedes se le puedan adjudicar los puntos, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. 3.- Si ese personal actualmente no está en su plantilla, no va a poder certificar su formación, y por lo tanto no obtendrá puntos. 4.- Se refiere al control que ha de hacer la empresa del cumplimiento de las prescripciones técnicas y a la colaboración con la unidad gestora en la auditoría de calidad. Un saludo

Buenos días. Tal y como se ha indicado, ha de presentarse la correspondiente certificación emitida por la entidad organizadora de los cursos o formación acreditada efectivamente recibida, y deberá incluirse en el momento de presentación de la oferta. Un compromiso de formación no cumple lo establecido en las bases. La subrogación es un derecho de los trabajadores, y éstos son libres de decidir si lo ejercen o si no lo hacen. Por lo tanto, para que a ustedes se le puedan adjudicar los puntos, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. Si al final resulta adjudicatario, y el personal que actualmente realiza los servicios se subroga, pero no tiene esa formación, no se le van a quitar esos puntos, aunque lógicamente sería más que recomendable que ese personal subrogable se formara adecuadamente. Un saludo.

Buenos días, Para que a usted se le puntúe este apartado, deberá presentar los correspondientes certificados de aquel personal de su empresa que vaya a emplear en la realización del lote al que quiera presentar oferta. No sería válido presentar a un mismo trabajador con certificado en varios lotes puesto que no es posible que trabaje en distintos comedores simultáneamente. De igual forma, no es posible que aporte certificados de trabajadores que residen en otras comunidades, salvo que acrediten que, si son adjudicatarios, se trasladarán para prestar sus servicios en el comedor al que han sido asignados. El número de trabajadores que han de tener certificado de formación ha de ser el total del personal de nueva incorporación a cada centro. Ha de presentarse la correspondiente certificación emitida por la entidad organizador de los cursos o formación acreditada efectivamente recibida, y deberá incluirse en el momento de presentación de la oferta. Un compromiso de formación no cumple lo establecido en las bases. Un saludo

Buenos días, En cuanto a los certificados de los cursos el pliego es el que regula la licitación y es al que deben remitirse las empresas que deseen participar. En dicho pliego se establece la obligación de presentar certificados de haber realizado los cursos, no compromisos a futuro. Un saludo

Buenos días, La Administración dispone de los datos que las empresas le han facilitado y esa información es la que se ha publicado junto con los pliegos. Un saludo.

Buenos días, La Administración dispone de los datos que las empresas le han facilitado y esa información es la que se ha publicado junto con los pliegos. Un saludo.

Buenos días, En cuanto a los certificados de los cursos, el pliego es el que regula la licitación y es al que deben remitirse las empresas que deseen participar. En dicho pliego se establece la obligación de presentar certificados de haber realizado los cursos, no compromisos a futuro. Un saludo

Buenos días, Los documentos que se suban pueden estar firmados con firma electrónica o manual. Un saludo.

Buenos días, Deben indicar la antelación con la que se ha de avisar a la empresa de la ausencia de uno o varios comensales para que la empresa pueda anular dicho menú y no lo incluya en la factura. Un saludo

Buenos días, La mesa valorará todos los documentos aportados según se establece en los pliegos. Un saludo.

Buenos días, La Mesa velará para que la licitación cumpla con lo recogido en el Pliego y en la Ley de Protección de Datos. Un saludo

Mediante Acuerdo 43/2021, de 30 de abril, del Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Navarra, se ha estimado la reclamación especial en materia de contratación pública interpuesta por EUREST COLECTIVIDADES, S.L. contra los pliegos de contratación y las aclaraciones de los mismos del contrato Servicio de comedores escolares comarcales saludables y sostenibles para el curso 2021/2022, licitado por la Dirección General de Recursos Educativos del Gobierno de Navarra, debiendo retrotraerse las actuaciones al momento anterior a la aprobación de éste.

Mediante Acuerdo 43/2021, de 30 de abril, del Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Navarra, se ha estimado la reclamación especial en materia de contratación pública interpuesta por EUREST COLECTIVIDADES, S.L. contra los pliegos de contratación y las aclaraciones de los mismos del contrato Servicio de comedores escolares comarcales saludables y sostenibles para el curso 2021/2022, licitado por la Dirección General de Recursos Educativos del Gobierno de Navarra, debiendo retrotraerse las actuaciones al momento anterior a la aprobación de éste.

Mediante Acuerdo 43/2021, de 30 de abril, del Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Navarra, se ha estimado la reclamación especial en materia de contratación pública interpuesta por EUREST COLECTIVIDADES, S.L. contra los pliegos de contratación y las aclaraciones de los mismos del contrato Servicio de comedores escolares comarcales saludables y sostenibles para el curso 2021/2022, licitado por la Dirección General de Recursos Educativos del Gobierno de Navarra, debiendo retrotraerse las actuaciones al momento anterior a la aprobación de éste.

Mediante Acuerdo 43/2021, de 30 de abril, del Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Navarra, se ha estimado la reclamación especial en materia de contratación pública interpuesta por EUREST COLECTIVIDADES, S.L. contra los pliegos de contratación y las aclaraciones de los mismos del contrato Servicio de comedores escolares comarcales saludables y sostenibles para el curso 2021/2022, licitado por la Dirección General de Recursos Educativos del Gobierno de Navarra, debiendo retrotraerse las actuaciones al momento anterior a la aprobación de éste.

Mediante Acuerdo 43/2021, de 30 de abril, del Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Navarra, se ha estimado la reclamación especial en materia de contratación pública interpuesta por EUREST COLECTIVIDADES, S.L. contra los pliegos de contratación y las aclaraciones de los mismos del contrato Servicio de comedores escolares comarcales saludables y sostenibles para el curso 2021/2022, licitado por la Dirección General de Recursos Educativos del Gobierno de Navarra, debiendo retrotraerse las actuaciones al momento anterior a la aprobación de éste.

Mediante Acuerdo 43/2021, de 30 de abril, del Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Navarra, se ha estimado la reclamación especial en materia de contratación pública interpuesta por EUREST COLECTIVIDADES, S.L. contra los pliegos de contratación y las aclaraciones de los mismos del contrato Servicio de comedores escolares comarcales saludables y sostenibles para el curso 2021/2022, licitado por la Dirección General de Recursos Educativos del Gobierno de Navarra, debiendo retrotraerse las actuaciones al momento anterior a la aprobación de éste.